A noite da
última terça-feira (14) foi de grandes realizações para a população do distrito
de Poço Fundo, em Santa Cruz do Capibaribe. A Prefeitura Municipal, através das
secretarias de Educação e de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Meio
Ambiente, entregou a nova Sala de Leitura da Escola Municipal Maria José e
quatro certificados de produtores de Doce Caseiro Poço Fundo as famílias
doceiras mais antigas da localidade.
A sala de
Leitura Severina Barbosa da Silva Siqueira – Dona Sinina (em memória) e o
reconhecimento gastronômico e cultural do “Doce Caseiro Poço Fundo” visam
aprimorar o conhecimento intelectual da classe estudantil e oferecer novas
oportunidades de mercado para o doce, respectivamente. “A implantação da Sala
de Leitura, homenageando Dona Sinina, e o reconhecimento público da qualidade
do Doce refletem o quanto esta terra é celeiro de pessoas comprometidas, por
meio do seu trabalho, com o desenvolvimento educacional e econômico de nosso
distrito,” pontuou o prefeito Edson Vieira.
Segundo a
Secretaria de Educação, Claudenice Dias, mais de 500 alunos da rede municipal
de ensino serão contemplados com a implantação dessa nova Sala de Leitura.
“Hoje a leitura e a compreensão de textos tem sido a principal metodologia
utilizada pelo ENEM, concursos públicos e processos seletivos para ingresso no
aluno na instituição. Então, diante deste novo quadro, optamos por ampliar a
biblioteca e implantar esse espaço de leitura direcionado aos alunos da zona
rural. Sem falar, na satisfação de poder homenagear a ex-diretora desta escola,
Dona Sinina, professora dedicada e comprometida com a educação dos alunos de
Poço Fundo”, declarou a secretária.
Produzido e
comercializado informalmente desde 1930 por algumas famílias do distrito, os
doces caseiros de Poço Fundo, tornaram-se agora uma marca comercial como
identidade visual, certificado de qualidade e site (www.docepocofundo.com.br).
“A partir da concessão destes cerificados e do lançamento do site, nos voltamos
para as novas oportunidades de negócios e crescimento econômico para as quatro
famílias produtoras de doce há quase um século. Uma cultura que ultrapassa
gerações e se mantem como a principal fonte de renda dos doceiros,” ressaltou o
secretário de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Meio Ambiente, Bruno
Bezerra.
Durante o ato
público foram entregues os certificados aos produtores de doce Rubens
Wanderley, Maria Helena, Maria Assunção e Geneilza Lima. O projeto de resgate
da história e incentivo aos produtores de doce caseiro de Poço Fundo estrutura
seus objetivos na valorização e preservação da cultura do doce, da própria
história das pessoas e do lugar, valorização do produto e do produtor no
mercado e promoção da cultura empreendedora e criação de oportunidades e
possibilidades de negócios.
Na ocasião foi assinado ainda o Projeto de Lei que declara o Doce Caseiro de Poço Fundo Patrimônio Cultural e Imaterial Gastronômico santa-cruzense. Participaram do ato os vereadores Afrânio Marques, Dida de Nan, Klemerson Ferreira, Zé Minhoca, Ronaldo Pacas e Zé Elias, o Subprefeito Val Alves e familiares da professora Severina Barbosa.
Na ocasião foi assinado ainda o Projeto de Lei que declara o Doce Caseiro de Poço Fundo Patrimônio Cultural e Imaterial Gastronômico santa-cruzense. Participaram do ato os vereadores Afrânio Marques, Dida de Nan, Klemerson Ferreira, Zé Minhoca, Ronaldo Pacas e Zé Elias, o Subprefeito Val Alves e familiares da professora Severina Barbosa.
Nenhum comentário:
Postar um comentário